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  分亨鸡胸肉盖饭的作发，主要材料就是：鸡胸肉丁150g，菌菇，食材：蒜苔，白五香粉，生抽，老抽，蚝燃料酒，盐，小麦淀粉，进食油。

  制作方法：

1：鸡胸肉清洁切丁，用小勺盐、方面白孜然粉，一勺生抽、一勺加料酒抓匀后，加个一勺药用油抓匀，然后一勺面粉抓匀，腌渍10半小时，用手掌抓匀酱料料会更透亮入味哟2：大祘切割成沫预留电源；菌菇清洗干净切成片预留电源；电饭煲煮好面条，盛到碗里。3：锅中入油，爆香蒜粒后放到鸡腿肉温炒，炒过后盛出自备4：菌菇煮熟，加一点盐，半勺蚝油调制；调个面粉水+半勺生抽，倒到鸡腿肉爆锅匀，倒到面粉水勾芡收汁，浇到米上。